SOBA PASTA

この度、新商品として"SOBA PASTA"が完成しました。

日常に流れるお食事の時間。

白河産の蕎麦を使って何か楽しいことができないか。

そんなことを考え、パスタに使うデュラム小麦粉と蕎麦粉をブレンドして、パスタとして美味しい「そばパスタ」を作ってみました。

6分茹でると、モチモチ食感のパスタとして美味しくお召し上がりいただけます。

(10分茹でると、モチモチ食感の「そば」としてもお召し上がりいただけます)


【レシピと作り方】






明太子パスタとしても美味しくお召し上がりいただけます。





納豆とたっぷりの薬味と合わせてもおいしくお召し上がりいただけます。

そばパスタを冷水で締めて、冷製そばパスタとしてもお楽しみください。




トマトソースやクリームソースとも良く合います。


ご自宅用として。贈り物として。

「そばパスタ」によって、皆様の食卓での時間をより楽しくできたら嬉しく思います。

このホームページのショップより4束入りの商品をお買い求めできます。
または商品画像をクリックして頂くと、ECサイトのページに移動します。


ご興味をお持ちの方は、ぜひ一度お試しください。

SOBA PASTA ~4束入り~

【商品紹介】 「そばなの? パスタなの?」 福島県白河市の新たな商品「そばパスタ」。見た目は「そば」ですが、 「パスタ」としてお召し上がりください。 いつものスパゲッティとは少し異なる、モチモチとした食感を お楽しみ頂けます。 【商品にまつわるストーリー】 福島県白河市野出島地域において、農業従事者の高齢化に伴い 増えてきている耕作放棄地。 野出島地域活性化プロジェクトの方々が耕作放棄地を 農地として再生し、再活用する取組を進めております。 そんな再生農地で収穫された玄蕎麦をブレンドした 「そばパスタ」です。 美味しく楽しくお召し上がり頂くことが、 遠く離れた福島県白河市の持続的な地域貢献にも 繋がっていくサステナブルな一面も持つ商品です。 【ご家庭でのお食事を、より楽しく】 おうち時間の中で、ご家庭でのお食事が増えております。 お子様と同じものを食べる機会も増えております。 麺を少し短くし、調理の利便性を高め、お子様でも 食べやすいよう設定しました。 おはしで、フォークで。和でも洋でも。 色々なシチュエーションで、「そばパスタ」を お楽しみください。 【商品概要】 原材料名 デュラム小麦粉(国内製造)、 そば粉(福島県産)、食塩 内容量 180g(約2人前です) 賞味期限 製造日より1年間 保存条件 常温にて保存可能、高温多湿の環境下及び 直射日光を避けること 栄養成分表示(100gあたり) 熱量 343kcal たんぱく質14.1g 脂質2.0g  炭水化物69.2g(糖質65.2g 、食物繊維4.0g)  食塩相当量1.9g ルチン2.3mg 通常のパスタよりたんぱく質が約15%、食物繊維が 約45%高く、蕎麦特有のポリフェノール「ルチン」も 含まれています。 ※通常のパスタとしての基準は、日本食品標準成分表 2015年版より抜粋 熱量379kcal たんぱく質12.2g 脂質1.9g  炭水化物73.9g(糖質71.2g、食物繊維2.7g)食塩相当量 0g

¥1,600 (税込)

そばパスタの紹介ムービーです。地元の方々、そして学生の皆様の協力のもと映像化しました。商品とともに、福島県白河市にも興味をもって頂けたら嬉しいです。

動画制作関連

Producted by STUDIO REEF
Produce&direction 渡邊 みゆき
Director of photography 照井 耕輔
協力
TAVATA 
西山 よしえ 水の谷工藝株式会社
野出島地域活性化プロジェクト
国際アート&デザイン大学校の有志の方々

【杉浦太陽さんにも召し上がっていただきました】

板橋区観光協会様主催の「全国うまいものマルシェ inいたばし」に出展中です。板橋区の観光大使を務めている杉浦太陽さんに、そばパスタを試食して頂きました。

もし宜しければご覧ください。


株式会社カタノ

東北の玄関口 福島県白河市にある小さな会社です。ふくしま満天堂2021においてグランプリを獲得した「そばパスタ」をはじめ、様々な乾麺商品を取り扱っております。また、環境に優しい「硫黄コーティング肥料」をはじめとする肥料農薬取扱業、米穀集荷業も営んでおります。

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