大分合同新聞GXPRESSにて

【商品紹介】「そばなの？　パスタなの？」福島県白河市の新たな商品「そばパスタ」。見た目は「そば」ですが、「パスタ」としてお召し上がりください。いつものスパゲッティとは少し異なる、モチモチとした食感をお楽しみ頂けます。【商品にまつわるストーリー】福島県白河市野出島地域において、農業従事者の高齢化に伴い増えてきている耕作放棄地。野出島地域活性化プロジェクトの方々が耕作放棄地を農地として再生し、再活用する取組を進めております。そんな再生農地で収穫された玄蕎麦をブレンドした「そばパスタ」です。美味しく楽しくお召し上がり頂くことが、遠く離れた福島県白河市の持続的な地域貢献にも繋がっていくサステナブルな一面も持つ商品です。【ご家庭でのお食事を、より楽しく】おうち時間の中で、ご家庭でのお食事が増えております。お子様と同じものを食べる機会も増えております。麺を少し短くし、調理の利便性を高め、お子様でも食べやすいよう設定しました。おはしで、フォークで。和でも洋でも。色々なシチュエーションで、「そばパスタ」をお楽しみください。【商品概要】原材料名　デュラム小麦粉（国内製造）、そば粉（福島県産）、食塩内容量　１８０ｇ（約２人前です）賞味期限　製造日より１年間保存条件　常温にて保存可能、高温多湿の環境下及び直射日光を避けること栄養成分表示（100ｇあたり）熱量　343kcal たんぱく質14.1g　脂質2.0g　炭水化物69.2g（糖質65.2g　、食物繊維4.0g）　食塩相当量1.9g　ルチン2.3mg通常のパスタよりたんぱく質が約15％、食物繊維が約45％高く、蕎麦特有のポリフェノール「ルチン」も含まれています。※通常のパスタとしての基準は、日本食品標準成分表2015年版より抜粋熱量379kcal　たんぱく質12.2g　脂質1.9g　炭水化物73.9g（糖質71.2g、食物繊維2.7g）食塩相当量　0g